Nachrichten - Trinity Purchasing | Germany

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Vorteile von E-Bikes für Ihr Gastgewerbe

Ein Elektrofahrrad (kurz E-Bike) ist ein motorisiertes Fahrrad mit einem integrierten Elektromotor, der für den Antrieb sorgt. Das bedeutet, dass weniger oder in manchen Fällen sogar gar keine Kraft erforderlich ist, um sich vorwärts zu bewegen. Die Unterstützung erfolgt durch die Energie aus einer Batterie, deren Kapazität die Zeit und die Strecke bestimmt, die mit dem Fahrrad zurückgelegt werden kann, bevor die Batterie wieder aufgeladen werden muss. E-Bikes können auch als Pedelecs bezeichnet werden, was bedeutet, dass die Kraft durch Treten und nicht durch Gasgeben aktiviert wird.   Der Fahrradmarkt  Im Jahr 2019 wurde der weltweite E-Bike-Markt auf 14,4 Mrd. USD […]

Trinity Purchasing testet ein neues „Klinik“-Format, um größere Einsparungen für Mitglieder zu erzielen

Brian Williams, Relationship Manager in Irland, und Anneleen Martens, Relationship Manager in Belgien, sind Mitglieder des Trinity-Teams, die derzeit eine neue Servicelösung namens „Trinity Clinics“ testen, um ein besseres Verständnis für die unmittelbaren Bedürfnisse der Kunden zu gewinnen und ihnen Lösungen und Unterstützung zu bieten.  Nach der Pandemie arbeiten viele Mitarbeiter im Gastgewerbe in einem solchen Tempo, dass sie ein Problem einfach umgehen, weil sie meinen, keine Zeit zu haben, es zu lösen. Es kann auch vorkommen, dass dasselbe Problem verschiedene Teams betrifft, die keine Gelegenheit hatten, es gemeinsam zu besprechen. „Wir haben festgestellt, dass die Abteilungsleiter manchmal einfach zu […]

Procurement Manager

Kommst du unser Team verstärken? Wir suchen einen Procurement Manager (m/w/d) für Deutschland. Du arbeitest von zu Hause aus und besuchst unsere Mitgliedern und Lieferanten vor Ort. Als Procurement Manager Deutschland führst du die Beschaffungsabteilung von Trinity Deutschland, hast die Hauptverantwortung für alle Aspekte des Lieferantenmanagements, unterstützt aktiv im Management der wichtigsten Vertriebspartner und kooperierst mit den Beschaffungsteams von Trinity Deutschland und der Avendra-Gruppe.   Welches Profil suchen wir? Hochschulabschluß erwünscht Mindestens 5 Jahren Erfahrung im Beschaffungsmanagement erwünscht, idealerweise mit Erfahrung im Gastgewerbe sowie Vertrautheit mit dem deutschen Markt.      Kenntnisse und Fähigkeiten Sprachkenntnisse (Deutsch und Englisch) Gründliche Kenntnisse […]

Nachhaltige Gastfreundschaft: 5 Ideen zur Verringerung des CO2-Fußabdrucks

Das Gastgewerbe spielt insgesamt eine wichtige Rolle bei der Schaffung einer nachhaltigeren Zukunft. Schätzungen zufolge ist der Lebensmittelsektor für ein Drittel der Treibhausgasemissionen verantwortlich, der Tourismussektor für etwa 8 % (Hotels für etwa 1 %). Daher ist es wichtig, die aktuellen Umweltauswirkungen Ihres Unternehmens regelmäßig zu überprüfen und Möglichkeiten für betriebliche Verbesserungen zu ermitteln. Wenn Sie gerade erst mit dem Thema Nachhaltigkeit beginnen oder einfach nur nach Möglichkeiten suchen, sich zu verbessern, finden Sie hier einige Ideen, wie Ihr Gastgewerbe seinen ökologischen Fußabdruck verringern kann. 1. Lokale Produkte Es gibt viele Aspekte der Nachhaltigkeit bei Lebensmitteln, aber warum nicht damit […]

Relationship Manager – Deutschland

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Relationship Manager für Deutschland. Sie arbeiten von zu Hause aus und sind bei den Mitgliedern und Lieferanten vor Ort. Als Relationship Manager sind Sie der Dreh- und Angelpunkt zwischen unseren Mitgliedern und Lieferanten. Sie bearbeiten Anfragen, beraten potenzielle Kunden über Möglichkeiten und Einsparungen und sorgen für Folgemaßnahmen. Sie werden Beziehungen zu bestehenden Mitgliedern aufbauen und zur Umsatzsteigerung beitragen. Worin besteht die Aufgabe? Akquisition  Sie treiben die Akquisition voran, um neue und zusätzliche Geschäftsmöglihckeiten für Trinity Purchasing zu akquirieren und zur Erreichung der Umsatzziele beizutragen (z.B. Erweiterung bestehender Listen von Leads, Kontaktaufnahme mit potenziellen […]

Wie das französische Hotelportfolio der Agence Creho seine Rentabilität durch eine strategische Einkaufsspartnerschaft erhöht

Um seinem Hotelportfolio nach der Pandemie wieder zu einem rentablen Betrieb zu verhelfen, hat sich das französische Hotel- und Revenue-Management-Unternehmen Agence Creho mit Trinity Purchasing zusammengetan. „Wir haben uns zunächst angeschaut, welche Einsparungen wir durch die Partnerschaft bei den Frühstücksartikeln, bei der Zimmerausstattung und auch bei der Wäscheausstattung erzielen können“, sagt Damien Gourribon, Direktor von Agence Creho. „Nach sechs Monaten können wir feststellen, dass wir insgesamt 12 % einsparen konnten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen“. Der beratende Ansatz von Agence Creho Das Beratungsunternehmen Agence Creho bietet unabhängigen Hoteleigentümern und -betreibern eine Reihe von Dienstleistungen an, die von der Verwaltung […]

Kinderkrebshilfswerk Kinderkankerfonds VZW

Unterstützung von wichtigen Anliegen: Spende an das Kinderkrebshilfswerk Kinderkankerfonds VZW

Als das Trinity-Team erfuhr, dass der Sohn von Senior Relationship Manager Tony Dierckens an Krebs erkrankt war, wollten sie einen Weg finden, um zu helfen. Armbänder für einen guten Zweck Tonys Tochter Estelle beschloss, ganz allein bunte Perlenarmbänder herzustellen und zu verkaufen, um ihren Bruder Jules zu unterstützen. Den gesamten Erlös spendet sie an eine lokale Wohltätigkeitsorganisation, dem Kinderkrebshilfswerk Kinderkankerfonds VZW in Belgien. Die Aufgabe des Kinderkankerfonds besteht darin, krebskranken Kindern und ihren Familien eine bessere Lebensqualität zu ermöglichen. Sie unterstützen das finanzielle, physische und psychische Wohlergehen der Kinder und ihrer Familien und fördern die wissenschaftliche Forschung im Kampf gegen […]

Unseren Mitgliedern bei der Kostenreduzierung und -kontrolle zu helfen

Nach der Covid-19-Pandemie hatten die meisten Menschen auf eine Rückkehr zur Normalität gehofft – und erwartet, dass es sich deutlich wie vor der Pandemie anfühlen würde. Dies war leider nicht der Fall. Graham und Olivier berichten, wie das Trinity-Team seine Mitglieder bei der Bewältigung der aktuellen/neuen Herausforderungen unterstützt. Neue Herausforderungen Während die Unternehmen im Gastgewerbe und in der Gastronomie ihre Kunden zurückgewinnen konnten, sehen sie sich mit einer Reihe von neuen Herausforderungen konfrontiert, während sie ihre Geschäfte führen. Die Lieferketten sind nach wie vor instabil, viele haben mit Personalengpässen zu kämpfen, und der Konflikt in der Ukraine hat die Probleme […]

Marktbedingungen

Im Folgenden finden Sie Informationen über das aktuelle Marktgeschehen und die wichtigsten Faktoren, die das Angebot und die Verfügbarkeit bestimmter Produkte beeinflussen. Hinweis: Diese Informationen wurden im Juli 2022 zusammengestellt. Trinity Magazin Herbst 2022  Globaler Markt Der Ukraine-Konflikt wirkt sich weiterhin auf die globale Versorgungskette aus und beeinflusst den Warenverkehr, die Kosten für diese Waren und – mit Blick auf die nächste Erntesaison – die Ernte und das Angebot. Die Sanktionen gegen Russland und seine wichtigsten Exportgüter haben dazu geführt, dass die Versorgung mit Fisch, Düngemitteln und Treibstoff seit Anfang des Jahres stark beeinträchtigt wurde und die Preise auf allen […]

Installation von Ladestationen auf dem Parkplatz eines Hotels

Installation von Ladestationen auf einem Hotelparkplatz

Der Markt für Elektrofahrzeuge in Frankreich boomt. Im Jahr 2021 (bis Oktober) waren etwa 17,8 % der in Frankreich verkauften Fahrzeuge Elektro- und Hybridfahrzeuge, was einem Anstieg von 33 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2020 entspricht (Quelle: Avere – Monatsbarometer). In Europa beläuft sich die weltweite Flotte von Elektrofahrzeugen inzwischen auf 4,1 Millionen Einheiten, doppelt so viele wie 2019 (laut BNEF). Das Vorhandensein einer Ladestation in einem Hotel oder Restaurant ist daher ein wichtiges Entscheidungskriterium für Kunden, die Elektrofahrzeuge fahren. Als Hotel- oder Restaurantbesitzer stellt sich nicht so sehr die Frage, ob Sie Ladestationen für Elektrofahrzeuge installieren werden, […]

Innovative Ideen für nachhaltige Bettwaren mit Hilding Anders erforschen

Innovative Ideen für nachhaltige Bettwaren mit Hilding Anders erforschen

Bei der Wahl eines Hotelaufenthalts achten viele von uns nicht nur auf eine gute Nachtruhe, sondern auch auf die Umweltverträglichkeit. Der Bettenhersteller Hilding Anders verbindet diese beiden Aspekte, indem er komfortable Bettlösungen für Hotelgäste entwickelt und gleichzeitig den ökologischen Fußabdruck reduziert! Die schwedische Unternehmensgruppe verfügt über Produktionsstätten in ganz Europa und darüber hinaus und beliefert die Hotelbranche weltweit sowie Einzelhandelskonzerne mit White-Label-Betten und -Matratzen. Für Hotels arbeitet das Unternehmen mit Partnern wie Trinity zusammen, um sicherzustellen, dass Hotelbesitzer und -manager über das Matratzensortiment und die Verbesserungen, die das Unternehmen an seinen Produkten vornimmt, entsprechend informiert werden. Lokale Produktion „Wir haben […]

Trinity Purchasing ermöglicht dem Dolce Hotel & Spa in Bad Nauheim Einsparungen in wichtigen Kategorien

  In der Nähe von Frankfurt am Main unterstützt das Trinity Team das Management des eleganten Dolce Hotel & Spa in Bad Nauheim bei der Verbesserung seiner Ergebnisse.  „Bisher war die Zusammenarbeit mit Trinity Purchasing wirklich großartig“, sagt Felix Hafner, stellvertretender Hoteldirektor. „Wir schätzen sowohl den tadellosen Service als auch die Einsparungen, die wir dadurch erzielen.  Wie so viele andere deutsche Hotels befindet sich auch das Hotel Dolce Bad Nauheim nach der Pandemie im Wiederaufbau. Neben 159 Gästezimmern und Suiten verfügt das historische Jugendstildenkmal über eine Reihe von Tagungs- und Konferenzräumen, darunter auch ein eigenes Theater vor Ort. Mit seinen weitläufigen […]

Online-Bestellsystems

Cherry Pi hilft Hoteliers, Kosten zu kontrollieren und die Effizienz zu steigern

Hoteliers suchen nach Möglichkeiten, die Auswirkungen steigender Preise und der Inflation abzumildern, indem sie ihre Effizienz verbessern und ihre Kosten kontrollieren.  Letizia Mirandola, Senior Relationship Manager für Frankreich, Italien und Spanien, verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im Gastgewerbe und weiß, wie wertvoll die Freisetzung von Ressourcen und Zeit für die Unternehmen von heute sein kann.   Eine der wichtigsten Möglichkeiten, die Letizia Mirandola gefunden hat, wie Betreiber ihre Effizienz verbessern können, ist die Nutzung des Online-Bestellsystems Cherry Pi, ein Modul, das in Trinitys cloud-basiertem System Pi verfügbar ist. Letizia Mirandola hat bereits mehrere Hotels in Frankreich auf Cherry Pi […]

trends für das gastgewerbe

Fünf trends für das gastgewerbe im jahr 2022

In ganz Europa freuen sich die Hoteliers wieder auf ein Jahr mit vollem Betrieb.nachdem sie  zwei Jahre lang mit Einschränkungen zu kämpfen hatten. Anfang Februar 2022 kündigten die Regierungen Skandinaviens und des Vereinigten Königreichs an, alle Reisebeschränkungen aufzuheben, die sie zur Bekämpfung der Coronavirus-Pandemie verhängt hatten. Andere europäische Regierungen werden diesem Beispiel wahrscheinlich folgen und die internationalen Reisebeschränkungen lockern. Einige Länder, wie zum Beispiel Spanien, sind wirtschaftlich stark vom Einreiseverkehr abhängig, während Deutschland stark vom internationalen Messewesen profitiert.  Jetzt, da alle optimistisch sind, dass die Covid-Pandemie in den Hintergrund tritt, können wir alle wieder reisen – und das sind gute […]

Mit Nachhaltigkeit beginnen

Das Thema Nachhaltigkeit und Verringerung der Kohlenstoffintensität hat an Bedeutung gewonnen, gerade als viele von uns gezwungen waren, sich wegen einer Pandemie abzuschotten und weniger zu reisen.   Dies wird nun zunehmend in unser Leben integriert, und die Unternehmen verpflichten sich, ihren Teil zur Verringerung der Umweltauswirkungen beizutragen. Viele größere Unternehmen haben mit dem Versprechen eines Reduktionsziels begonnen.   Nach Angaben der ‘Sustainable Hospitality Alliance’ ist der Hotelsektor für etwa 1 % der weltweiten Kohlenstoffemissionen verantwortlich. Um Schritt zu halten, muss die Hotelbranche ihre Treibhausgasemissionen pro Zimmer und Jahr bis 2030 um 66 % und bis 2050 um 90 % gegenüber dem […]

Wie eine strategische Einkaufspartnerschaft Dormio Resorts & Hotels zu einem erfolgreichen Wachstum in Europa verhalf

Dormio Resorts & Hotels ist ein wachsendes Unternehmen für Freizeitunterkünfte mit Standorten in den wichtigsten europäischen Urlaubszielen. Die Beziehung zu Trinity begann mit einem einfachen Vertrag, der Dormio half, die Gebühren für den Zahlungsverkehr zu senken – und die Geschäftspartnerschaft wuchs von da an immer weiter!  „Es war ganz einfach, mehr gemeinsam zu tun“, sagt Serge van der Heijden, Director Operations bei Dormio Resorts & Hotels, „da man immer nach Möglichkeiten sucht, den Einkauf zu verbessern.“  Die Dormio-Gruppe ist ein etablierter Entwickler von Ferienanlagen, der den Bau und den Verkauf von Einheiten verwaltet. Seit 2012 hat sich die Gruppe dazu […]

Die Trinity Veranstaltung findet statt!

Das Trinity Team freut sich, Kunden und Lieferanten wieder zu seiner regelmäßigen Reihe von persönlichen Veranstaltungen begrüßen zu dürfen. Die erste Veranstaltung findet am Donnerstag, dem 24. März in Landen, Belgien statt.  Diese Veranstaltung bietet Betreibern von Gaststätten und Freizeiteinrichtungen eine fantastische Gelegenheit, einen Einblick in die neuesten Markttrends zu erhalten und innovative Lösungen, neue Produkte und Dienstleistungen von über 50 Food- und Non-Food-Lieferanten kennenzulernen, die speziell auf Hotel – und Gaststättenbetriebe zugeschnitten sind.  „Die Veranstaltung bietet auch die Möglichkeit, neue Lebensmittel- und Getränkeangebote von Anbietern zu probieren, um sich bei der Menüauswahl in den kommenden Monaten inspirieren zu lassen. […]

Gastgewerbe Nutzt Cherry Pi Zur Effizienzsteigerung

Hotel- und Gaststättenbetriebe in ganz Europa suchen nach Möglichkeiten zur Effizienzsteigerung, während sie sich von der Pandemie erholen und ihren Betrieb wieder aufnehmen. Probleme in der Lieferkette und personelle Herausforderungen bedeuten, dass die Manager herausfinden müssen, wie sie mit weniger mehr erreichen können. Eine der wichtigsten Möglichkeiten zur Verbesserung der Effizienz im Gastgewerbe ist die Automatisierung von Prozessen, die bisher manuell durchgeführt wurden. Celine Snauwaert, E-Procurement-Koordinatorin bei Trinity, hat festgestellt, dass das Online-Software-System der Gruppe, Pi genannt, für viele in diesem Sektor die Lösung ist. „Bevor ich zu Trinity kam, war ich fast 20 Jahre lang im Gastgewerbe tätig. Daher […]

Post-COVID- Frühstückoptionen: Lösungen zur Unterstützung Ihres Frühstück Betriebs

Hygiene ist heutzutage in aller Munde. Besonders wenn Sie versuchen, ein gutes Essen in einem Restaurant oder Hotel zu genießen. Dieser Leitfaden soll Ihnen dabei helfen, auf sichere und effiziente Weise Speisen und Getränke anzubieten, um die Bedürfnisse der Gäste zu erfüllen und gleichzeitig die Arbeitseffizienz zu maximieren. Dieser Leitfaden ist nicht dazu gedacht, Ihre Managementfirma oder Markenrichtung zu ersetzen. Hierbei handelt es sich vielmehr um eine beispielhafte Auswahl dessen, was heute in der Lieferkette existiert und sich im Laufe der Zeit ändern kann. Auch Preise und Lieferzeiten können sich schnell ändern. Trinity Purchasing empfiehlt, sich aktiv mit Ihren Händlern […]

Extra Umsatzschub mit diesen beiden Tools nach COVID-19

Mit Hilfe unseres Lieferanten Tlant werden wir Ihnen Ideen und Werkzeuge für Ihr Hotel-Verkaufsteam an die Hand geben, um Ihrem Umsatz einen deutlichen Schub zu geben. Wir beginnen mit einem kleinen Stück Recherche; woher kommen wir und wohin gehen wir? Die Studie von Deloitte zeigt, dass es drei Phasen in dieser Krise gibt: Reagieren, Erholen, Florieren. Reagieren: Wie reagieren wir auf die Krise und was sollten wir tun, um als Unternehmen so lange wie möglich zu überleben? Erholen: Wie sieht die „neue Normalität“ aus, wie hat sich unsere Denkweise verändert, wie können wir von anderen erfolgreichen Unternehmen lernen und wie […]

Zeit die Wiedereröffnung zu planen

Jeder im Gastgewerbe in ganz Europa hat viele frustrierende Monate mit Handelsbeschränkungen ertragen müssen. Auch wenn der Weg nach vorne noch nicht genau definiert ist, können wir uns zumindest auf die Wiedereröffnung freuen und darauf, Kunden und Gäste wieder zu bedienen. In den Tiefen der Covid-Krise haben viele Organisationen gelernt, agiler zu werden und zusammenzuarbeiten, um nicht nur sich gegenseitig zu helfen, sondern auch diejenigen zu unterstützen, die durch die Pandemie in Not geraten sind. Wir alle können uns von den Geschichten inspirieren lassen, die von der Unterbringung von Obdachlosen, der Versorgung von Schlüsselkräften und der Unterstützung anderer auf völlig […]

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